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ルワンダ アナエロビック ナチュラル (浅煎り) 200g

¥2,700

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★ 産地で収穫後完熟チェリーのみを選別し、20℃の環境下で2〜3日かけて嫌気性(アナエロビック)発酵を行っています。
【フレーバーの特徴】
ブルーベリー、ラズベリー、ダークチョコレート
【その他情報】
生産エリア : ニャルグル県ンゲラCWS
品種 : ブルボン
標高 : 1710-2250m
年間を通して冷涼な気温と安定した降雨量、保水・排水性の良い土壌を持ち、コーヒーチェリーが時間をかけてゆっくりと成熟する理想的な条件を有しています。そうしたマイクロ・クライメットの恩恵を受けて、糖度が高く鮮やかでフローラルなアロマを持つブルボンのチェリーが実ります。

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